L-Alanino
Specifo:
|
L-Alanino |
CP2015 |
AJI92 |
USP40 |
USP32 |
GB25543-2010 |
|
Priskribo |
Blankaj aŭ preskaŭ blankaj kristaloj aŭ kristala pulvoro |
Blankaj kristaloj aŭ kristala pulvoro |
—– |
- |
Blankaj kristaloj aŭ kristala pulvoro |
|
Identigo |
Konformas |
Konformas |
Konformas |
- |
- |
|
Provo |
≥98,5% |
99,0% ～ 101,0% |
98,5% ～ 101,5% |
98,5% ～ 101,5% |
98,5% ～ 101,5% |
|
pH |
5.5 ~ 7.0 |
5.7 ~ 6.7 |
5.5 ～ 7.0 |
5.5 ～ 7.0 |
5.7 ~ 6.7 |
|
Transmeto |
≥98,0% |
≥98,0% |
- |
- |
- |
|
Perdo de sekiĝo |
≤0,2% |
≤0.20% |
≤0,2% |
≤0,2% |
≤0.20% |
|
Resto de ekbruligado |
≤0,1% |
≤0,10% |
≤0. 15% |
≤0,1% |
≤0.20% |
|
Klorido |
≤0,02% |
≤0,020% |
≤0,05% |
≤0,05% |
- |
|
Pezaj metaloj |
≤0.001% |
≤10ppm |
≤15ppm |
≤15ppm |
≤10mg / kg |
|
Fero |
≤0.001% |
≤10ppm |
≤0,003% |
≤0,003% |
- |
|
Sulfato |
≤0,02% |
≤0,020% |
≤0,03% |
≤0,03% |
- |
|
Endotoksino |
＜ 20EU / g |
- |
- |
- |
- |
|
Arseniko |
≤0.0001% |
≤1ppm |
- |
- |
≤1mg / kg |
|
Amonio |
≤0,02% |
≤0,02% |
- |
- |
- |
|
Aliaj aminoacidoj |
Konformas |
Konformas |
Konformas |
- |
- |
|
Pyrogen |
- |
Konformas |
- |
- |
- |
|
Specifa Rotacio |
+ 14,0 ° ～ + 15,0 ° |
+ 14,3 ° ~ + 15,2 ° |
﹢ 13,7 ° ～ ﹢ 15,1 ° |
﹢ 13,7 ° ～ ﹢ 15,1 ° |
+ 13,5 ~ + 15,5 |
Funkcio kaj apliko:
L-Alanino povas plibonigi la nutran valoron de manĝaĵoj, en diversaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiel: pano, glaciaj kukoj, frukta teo, laktaĵoj, karbonataj trinkaĵoj, sorbetoj, ktp. Aldonado de 0,1 ~ 1% da alanino povas signife plibonigi la uzon de proteinoj en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kaj ĉar alanino havas la karakterizaĵojn esti rekte absorbita de ĉeloj, ĝi povas rapide resaniĝi post laceco kaj refreŝigi la spiriton post trinkado.
Plibonigu la guston de sintezaj dolĉigiloj, pliigu dolĉecon kaj reduktu dozon. Aldonado de 1 ~ 10% alanino al la kunmetita dolĉigilo povas pliigi la dolĉecon kaj mildigi la dolĉecon kiel naturaj dolĉigiloj, kaj plibonigi la guston.
Alanino ankaŭ estas unu el la krudaj materialoj por la sintezo de alt-dolĉa Alitamo (L-aspartil-D-alanino, 600-obla dolĉeco de sakarozo).
Uzata kiel gusto-plibonigilo. Ĝi povas pliigi la spican efikon de spicaĵoj; ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel korektilo de acideco por plibonigi la acidecon de organikaj acidoj.
L-alanino estas grava krudaĵo por la sintezo de VB6.
La "aminoacida injekto-800" kun L-alanino kiel ĉefa ingredienco traktas hepaton kaj encefalopation kaj instigas pacientojn kun hepata komato vekiĝi rapide. Ĝi ankaŭ estas diureza medicino.
